PIRULETAS

Hola!!!!
Os enseño como hacer unas deliciosas piruletas, espero que os gusten:
INGREDIENTES:
 2 tazas de azúcar
1 taza de agua
1/2 cucharada pequeña de aceite con sabor
1 o 2 gotas de colorante alimenticio

PASOS
.Usa el azúcar blanco granulado, también conocido como azúcar corriente.Parece formado por pequeños cristales. No lo confundas con el azúcar glas, usado para adornar repostería.

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   Disuelve el azúcar en agua y caliéntalo a fuego medio. Remuévelo constantemente para que no se queme.
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   Añade colorante alimenticio y sabor cuando se haya cocinado la mezcla de azúcar. No esperes hasta que se vuelva marrón o tus piruletas se convertirán en caramelo. Añade zumo de limón si lo deseas.
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   Usa un termómetro para caramelo para saber cuándo el azúcar alcanza su fase de ruptura (entre 150 y 155ºC). Puedes probarlo poniendo un poco en un vaso de agua fría, donde debería formar un pequeño hilo que se rompa.
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   Vierte el azúcar en moldes. Cuando se haya enfriado un poco añade los palos.
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   Cuando el caramelo esté completamente frío, sácalo de los moldes y ya está.
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   Finalizado.

Bueno ya se que los vídeos no se pueden ver porque son fotos a si que  para ver esto meteros a wiki how que teneis escrito en las imágenes que tendrían que ser vídeos.

CHAO